Colle Carpito Toscana Rosso I.G.T. 2018 - 0,75 Lt

SKU 8007496004002

Il vino è ottenuto da uve selezionate di Sangiovese e Montepulciano, provenienti dai vigneti Cresta del Gallo a Monte San Savino (Ar). La vinificazione in acciaio, con fermentazione a temperatura controllata, la permanenza in barriques di rovere francese ed il successivo affinamento in bottiglia di circa 4 mesi, caratterizzano la tipicità di questo vino.

 

DENOMINAZIONE:	Toscana Rosso I.g.t.
SISTEMA DI  ALLEVAMENTO:	Spalliera a cordone speronato
ZONA DI PRODUZIONE:	Colline di Monte S. Savino
ALTITUDINE:	330 ml. s.l.m.
ESPOSIZIONE:	Sud - Est
PRODUZIONE PER HA:	60 Quintali
MATURAZIONE:	In barrique di rovere francese per 2-3 mesi, poi in vasche d’acciaio
RIFINITURA IN BOTTIGLIA:	Minimo 4 mesi
COLORE:	Rosso rubino vivace
PROFUMO:	Armonico con lievi sentori di frutti di bosco
SAPORE:	Fresco, vellutato e rotondo
GRADI ALCOLICI:	14%
ABBINAMENTI:	Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate
TEMPERATURA DI  SERVIZIO:	18°C – 20°C