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Colle Carpito Toscana Rosso I.G.T. 2016 - 0,75 Lt

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San Luciano

SKU 8007496004002

Il vino è ottenuto da uve selezionate di Sangiovese, Montepulciano, dai vigneti Cresta del Gallo nelle colline di Monte S. Savino-Arezzo. L’accurata e attenta vinificazione in acciaio, con fermentazione a temperatura controllata, un’accorta permanenza in barriques di rovere francese ed il successivo affinamento in bottiglia di due o tre mesi, in ambiante a temperatura termo-condizionata, caratterizzano la tipicità di questo vino, prima dell’immissione nei mercati.
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DENOMINAZIONE: Toscana Rosso I.g.t.
ZONA DI PRODUZIONE:  Colline di Monte S. Savino
ALTITUDINE: 320 - 330 metri sul livello del mare
ESPOSIZIONE: Sud - Est
SISTEMA DI 
ALLEVAMENTO:
Spalliera a cordone speronato
PRODUZIONE PER HA:  60 quintali
MATURAZIONE: In barriques di rovere francese per 2 - 3 mesi,
poi in vasche d'acciaio
RIFINITURA IN BOTTIGLIA: minimo 4 mesi
COLORE: Rosso rubino vivace
PROFUMO: Armonico con lievi sentori di frutti di bosco
SAPORE: Fresco, vellutato e rotondo
GRADI ALCOLICI: 14 %
ABBINAMENTI: Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate
TEMPERATURA DI 
SERVIZIO:
18°C - 20°C
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Tags   #armonico  #fresco  #vellutato  #carne  #selvaggina  #rubino