Boschi Salviati Toscana Rosso I.G.T. 2013/2014 - Lt 0,75

SKU 8007496001001

Il vino è ottenuto da uve selezionate di Sangiovese, Montepulciano, e Cabernet provenienti dai vigneti del podere Boschi Salviati in Monte San Savino - Arezzo, sapientemente vinificato con la maestria della grande tradizione toscana, ma anche con tecnologie e metodiche d’avanguardia (temperatura termo-controllata). Dopo la maturazione in barriques di rovere francese di 8-9 mesi e relativo affinamento in bottiglia per ulteriori sei mesi, questo vino è pronto per la commercializzazione.

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DENOMINAZIONE:	Toscana Rosso I.g.t.
ZONA DI PRODUZIONE:	Colline di Monte S. Savino
ALTITUDINE:	320 - 330 metri sul livello del mare
ESPOSIZIONE:	Sud - Est
SISTEMA DI  ALLEVAMENTO:	Spalliera a cordone speronato
PRODUZIONE PER HA:	60 quintali
MATURAZIONE:	In barriques di rovere francese per 8 -9 mesi, poi in vasche d'acciaio
RIFINITURA IN BOTTIGLIA:	minimo 6 mesi
COLORE:	Rosso rubino intenso
PROFUMO:	Armonico e persistente
SAPORE:	Vellutato, pieno, di gran corpo
GRADI ALCOLICI:	14 %
ABBINAMENTI:	Carni pregiate, selvaggina nobile, formaggi secchi
TEMPERATURA DI  SERVIZIO:	Servire a 18°C - 20°C

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