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Boschi Salviati Toscana Rosso I.G.T. 2014 - Lt 0,75

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San Luciano

SKU 8007496001001

Il vino è ottenuto da uve selezionate di Sangiovese, Montepulciano, e Cabernet provenienti dai vigneti del podere Boschi Salviati in Monte San Savino - Arezzo, sapientemente vinificato con la maestria della grande tradizione toscana, ma anche con tecnologie e metodiche d’avanguardia (temperatura termo-controllata). Dopo la maturazione in barriques di rovere francese di 8-9 mesi e relativo affinamento in bottiglia per ulteriori sei mesi, questo vino è pronto per la commercializzazione.

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DENOMINAZIONE: Toscana Rosso I.g.t.
ZONA DI PRODUZIONE:  Colline di Monte S. Savino
ALTITUDINE: 320 - 330 metri sul livello del mare
ESPOSIZIONE: Sud - Est
SISTEMA DI 
ALLEVAMENTO:
Spalliera a cordone speronato
PRODUZIONE PER HA:  60 quintali
MATURAZIONE: In barriques di rovere francese per 8 -9 mesi, poi in vasche d'acciaio
RIFINITURA IN BOTTIGLIA: minimo 6 mesi
COLORE: Rosso rubino intenso
PROFUMO: Armonico e persistente
SAPORE: Vellutato, pieno, di gran corpo
GRADI ALCOLICI: 14 %
ABBINAMENTI: Carni pregiate, selvaggina nobile, formaggi secchi
TEMPERATURA DI 
SERVIZIO:
Servire a 18°C - 20°C
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Tags   #vellutato  #pieno  #armonico  #carne  #selvaggina  #formaggi