Clicca qui per iscriverti alla nostra newsletter e ricevere il 10% di sconto!
0

Riepilogo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: € 0,00

Prosegui al carrello
D'Ovidio Toscana Rosso I.G.T. 2011 - 0,75 Lt

D'Ovidio Toscana Rosso I.G.T. 2011 - 0,75 Lt

€ 30,00

Il vino è ottenuto da uve selezionate di Sangiovese, Montepulciano, Cabernet e Merlot di propria produzione. La raccolta selezionata e la vinificazione delle uve, avvengono in modo separato. La durata della fermentazione è di circa 18 – 25 giorni a seconda dell’andamento stagionale. Dopo la svinatura e una volta completata la fermentazione malolattica (Dicembre - Gennaio), il prodotto è trasferito in barriques di rovere da LT. 225 di varia essenza e provenienza francese, dove resta a maturare per 18 – 20 mesi. Trascorso il periodo ottimale viene effettuato l’assemblaggio e quindi l’imbottigliamento. Il vino resta in cantina a temperatura controllata di 16 – 18 °C in vetro, ad affinare per almeno sei mesi prima d’immissione al consumo. ​​​​​​​ DENOMINAZIONE: Toscana Rosso I.g.t. ZONA DI PRODUZIONE:  Colline di Monte S. Savino ALTITUDINE: 320 - 330 ml. s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud - Est SISTEMA DI  ALLEVAMENTO: Cordone speronato PRODUZIONE PER HA:  50 quintali MATURAZIONE: In barriques di rovere francese per 18 mesi, poi in vasche d'acciaio RIFINITURA IN BOTTIGLIA: minimo 12 mesi COLORE Rubino intenso tendente al granato PROFUMO: Intenso e persistente SAPORE: Sapido, pieno, vellutato, rotondo GRADI ALCOLICI: 14 % ABBINAMENTI: Carni pregiate, selvaggina nobile, ​​​​​​​carni rosse brasate TEMPERATURA DI  SERVIZIO: 18 ° C - 20 ° C

Aggiungi al carrello

30,00

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto

Vai al carrello