Resico Toscana Bianco I.G.T. 2021 - 0,75 Lt

€ 9,00

Dal nostro vigneto Poggio alla Querce, felicemente adagiato fra le colline di Monte San Savino (Ar), con uve selezionate di Chardonnay, Vermentino e Trebbiano otteniamo questo eccellente vino bianco. La scelta particolare degli uvaggi, un’accorta vinificazione a temperatura controllata e un attento affinamento in bottiglia, ci permettono di ottenere questo prodotto equilibrato, aromatico e armonico.   DENOMINAZIONE: Toscana Bianco I.g.t. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Monte S. Savino ALTITUDINE: 330 ml. s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud - Est PRODUZIONE PER HA:  60 Quintali MATURAZIONE: In vasche d’acciaio RIFINITURA IN BOTTIGLIA: Minimo 3 mesi COLORE: Giallo paglierino PROFUMO: Floreale e fruttato SAPORE: Pieno armonico e persistente GRADI ALCOLICI: 13% ABBINAMENTI: Piatti di pesce importanti ed elaborati a lunga persistenza, tartufi, asparagi TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C – 14°C  

Luna di Monte Toscana Bianco I.G.T. 2022 - 0,75 Lt

€ 8,00

Prodotto con uve selezionate di Trebbiano Chardonnay e Grechetto dei nostri vigneti Castellani e Tre Colli in Monte S. Savino - Arezzo. La felice esposizione delle vigne, la particolare scelta degli uvaggi, la vinificazione a temperatura controllata e un rigoroso affinamento in bottiglia, conferiscono a questo splendido vino bianco una particolare tipicità della nostra zona.   DENOMINAZIONE: Toscana Bianco I.g.t. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Monte S. Savino ALTITUDINE: 330 ml. s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud - Est PRODUZIONE PER HA: 70 Quintali MATURAZIONE: In vasche d’acciaio RIFINITURA IN BOTTIGLIA: Minimo 3 mesi COLORE: Giallo paglierino tenue PROFUMO: Elegante, fine e delicato SAPORE: Fresco armonico e persistente GRADI ALCOLICI: 13% ABBINAMENTI: Aperitivi, antipasti, piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C – 14° C  

Guitto Toscana Bianco I.G.T. - 0,75 Lt

€ 6,50

Questo vino bianco, ottenuto da uve selezionate di Malvasia di Candia, vi conquisterà grazie alla sua lieve frizzantezza che gli permette di essere il vino giusto in ogni occasione. Adatto per happy hour, aperitivi, antipasti, piatti di pesce e di carni bianche, Guitto è anche un vino da stappare e consumare in compagnia di amici e parenti.   DENOMINAZIONE: Toscana Bianco I.G.T SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Monte S. Savino ALTITUDINE: 330 ml. s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud - Est PRODUZIONE PER HA: 80 Quintali MATURAZIONE: In vasche d’acciaio RIFINITURA IN BOTTIGLIA: Minimo 3 mesi COLORE: Giallo paglierino PROFUMO: Fruttato e aromatico SAPORE: Fresco, fruttato con lieve presenza di carbonica GRADI ALCOLICI: 12° ABBINAMENTI: Aperitivi, salumi, frutti di mare, piatti di pesce, fritture, carni bianche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C - 14°C  

Cavalpoggio Toscana Bianco I.G.T. 2022 - 0,75 Lt

€ 4,90

Dopo un’attenta scelta delle nostre uve di Trebbiano, Malvasia e Grechetto e grazie a una fermentazione a temperatura controllata, nasce Cavalpoggio Toscana Bianco. Il vino fermenta in botti di acciaio di media capacità. Il prodotto ottenuto, si presenta di pronta beva e adatto ad accompagnare i piatti di ogni giorno.   DENOMINAZIONE: Toscana Bianco I.g.t. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Monte S. Savino ALTITUDINE: 320 ml. s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud - Est PRODUZIONE PER HA: 90 Quintali MATURAZIONE: In vasche d’acciaio RIFINITURA IN BOTTIGLIA: Minimo 3 mesi COLORE: Giallo paglierino PROFUMO: Delicato e fruttato SAPORE: Secco, armonico, fresco GRADI ALCOLICI: 12 % ABBINAMENTI: Piatti di pesce, formaggi freschi e sapori delicati TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 ° C  

Boschi Salviati Toscana Rosso I.G.T. 2016 - 0,75 Lt

€ 18,00

Ottenuto da uve selezionate di Sangiovese, Montepulciano, e Cabernet Sauvignon provenienti dai vigneti del podere Boschi Salviati a Monte San Savino (Ar) e vinificato seguendo la grande tradizione toscana, con l’uso di tecnologie d’avanguardia come la temperatura controllata. La maturazione avviene in barriques di rovere francese per 8-9 mesi, per proseguire con l’affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.   DENOMINAZIONE: Toscana Rosso I.g.t. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Monte S. Savino ALTITUDINE: 330 ml. s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud - Est PRODUZIONE PER HA:  60 Quintali MATURAZIONE: In barriques di rovere francese per 8-9 mesi, poi in vasche d’acciaio RIFINITURA IN BOTTIGLIA: Minimo 3 mesi COLORE: Rosso rubino intenso PROFUMO: Armonico e persistente SAPORE: Vellutato, pieno, di gran corpo GRADI ALCOLICI: 14 % ABBINAMENTI: Carni pregiate, selvaggina nobile, formaggi secchi TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C – 20°C  

Colle Carpito Toscana Rosso I.G.T. 2017 - 0,75 Lt

€ 15,00

Il vino è ottenuto da uve selezionate di Sangiovese e Montepulciano, provenienti dai vigneti Cresta del Gallo a Monte San Savino (Ar). La vinificazione in acciaio, con fermentazione a temperatura controllata, la permanenza in barriques di rovere francese ed il successivo affinamento in bottiglia di circa 4 mesi, caratterizzano la tipicità di questo vino.   DENOMINAZIONE: Toscana Rosso I.g.t. SISTEMA DI  ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato ZONA DI PRODUZIONE:  Colline di Monte S. Savino ALTITUDINE: 330 ml. s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud - Est PRODUZIONE PER HA: 60 Quintali MATURAZIONE: In barrique di rovere francese per 2-3 mesi, poi in vasche d’acciaio RIFINITURA IN BOTTIGLIA: Minimo 4 mesi COLORE: Rosso rubino vivace PROFUMO: Armonico con lievi sentori di frutti di bosco SAPORE: Fresco, vellutato e rotondo GRADI ALCOLICI: 14% ABBINAMENTI: Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate TEMPERATURA DI  SERVIZIO: 18°C – 20°C  

Cavalpoggio Toscana Rosso I.G.T. 2022 - 0,75 Lt

€ 5,90

L’Azienda Agricola San Luciano dopo un’attenta scelta delle uve, grazie a una fermentazione controllata, una vinificazione di tipo tradizionale di 10-15 giorni, ottiene il Cavalpoggio Toscana Rosso Igt. Vino fresco di pronta beva, che ben si addice al sapore ed ai gusti della cucina Toscana.   DENOMINAZIONE: Toscana Rosso I.g.t. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Monte S. Savino ALTITUDINE: 320 ml. s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud - Est PRODUZIONE PER HA: 90 Quintali MATURAZIONE: In vasche d’acciaio RIFINITURA IN BOTTIGLIA: Minimo 3 mesi COLORE: Rosso rubino con riflessi granati PROFUMO: Intenso, fruttato e vinoso SAPORE: Bilanciato, sapido, appena tannico GRADI ALCOLICI: 12 % ABBINAMENTI: Arrosti, cacciagione, pollame, carne rossa TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20°C  

D'Ovidio Toscana Rosso I.G.T. 2012 - 0,75 Lt

€ 35,00

Ottenuto da nostre uve selezionate di Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Merlot: la raccolta selezionata e la vinificazione delle uve, avvengono in modo separato. Dopo la svinatura, il vino è trasferito in barriques di rovere francese, dove resta a maturare per 18–20 mesi. Trascorso questo periodo, viene assemblato e imbottigliato. L’affinamento in bottiglia prosegue per almeno 12 mesi.   DENOMINAZIONE: Toscana Rosso I.g.t. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Monte S. Savino ALTITUDINE: 330 ml. s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud - Est PRODUZIONE PER HA: 50 Quintali MATURAZIONE: In barriques di rovere francese per 18 mesi, poi in vasche d’acciaio RIFINITURA IN BOTTIGLIA: Minimo 12 mesi COLORE: Rubino intenso tendente al granato PROFUMO: Intenso e persistente SAPORE: Sapido, pieno, vellutato, rotondo GRADI ALCOLICI: 14% ABBINAMENTI: Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate TEMPERATURA DI  SERVIZIO: 18°C – 20°C

Savinus Toscana Vinsanto D.O.C. 2001 - 0,50 Lt

€ 22,50

Il nostro Vin Santo è ottenuto da uve selezionate di Malvasia Toscana, e Trebbiano. Il nome Savinus deriva dal rispetto e l’amore che nutriamo per la terra dove lo produciamo: Monte San Savino. Lasciamo le uve ad appassire fino a fine Febbraio, poi nei caratelli da 40 – 50 litri per vari anni, solo così si svela la magia di un prodotto antichissimo, forse la più singolare espressione dell’enologia toscana.   DENOMINAZIONE: Toscana Vinsanto D.O.C. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Monte S. Savino ALTITUDINE: 330 ml. s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud - Est PRODUZIONE PER HA: 40 Quintali e poi appassimento MATURAZIONE: In caratelli da 70 lt per 4 anni, poi in vasche d’acciaio RIFINITURA IN BOTTIGLIA: Minimo 3 mesi COLORE: Giallo scuro, ambrato PROFUMO: Armonico e persistente con note di frutta secca SAPORE: Dolce equilibrato GRADI ALCOLICI: 17% ABBINAMENTI: Formaggi a lunga stagionatura, cioccolato fondente, cantucci TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°